Los espárragos, típicos de Navarra

Espero que sepáis que un alimento típico de Navarra son los espárragos. Tienen propiedades que los hacen apropiados para las dietas de personas diabéticas, son diuréticos y ayudan en la salud mental y emocional.

Se pueden cocinar de varias maneras pero aquí os dejo unas cuantas opciones. ¡Buen provecho!

- Tortilla de espárragos trigueros y bacalao

- Mus de espárragos

- Bricks de jamón, queso y espárragos

- Risotto con espárragos trigueros y champiñones

- Crema de espárragos al queso curado

- Arroz con pollo en salsa de espárragos y brócoli